- étêteur
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● étêteur nom masculin Pêcheur de morue qui coupe la tête de ce poisson. Couteau dont il se sert.étêteur, euse [etɛtœʀ, øz] n.ÉTYM. 1885; de étêter.❖1 N. m. a Pêcheur de morue chargé de couper les têtes des poissons. — REM. Dans ce sens, le fém. est virtuel.b Couteau pour étêter les morues.2 N. Arbor. Personne qui étête les arbres.0 Son père, étêteur d'arbres, fut tué en tombant du haut d'un chêne qu'il scalpait à la serpe avant de l'abattre.Catherine Paysan, l'Empire du taureau, p. 101.
Encyclopédie Universelle. 2012.